• Tre barkbrödshålkakor, en något trasig. Bifogad etikett med text: Barkbröd. En kulinarisk souvenir från Stöde, Medelpad. Barkbröd var en ofta bakad brödsort under missväxtår i Sverige på 1800-talet. Detta bröd är bakat av fru Gunvor Höglund, Stöde, och består av 50 % rågmjöl och 50% barkmjöl (innerbarken av gran). Idé och distribution STÖDE I
    Photo: Landskrona museum

Barkbröd

Share to