Äldre kvinna med en kniv som skördar sockerbetor i Skåne

Fotografering: 1950 - 1952 (uppskattning)

• Insamling av ätbartOU 222
• JordbrukOU 24
• Grönsaks- och rotfruktsodlingOU 244

• LitteraturreferenserGullers, KW: Nya Sverigeboken, förord: Stig Trenter, Sverige 1952.
• LitteraturreferenserUlrika Torell, Socker och söta saker. En kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige. Nordiska museets förlag, 2015. ISBN 978-91-7108-571-9